Облепиха крушиновидная — НуррорНаё rhamnoides L.
Семейство лоховые — Elaeagnaceae
Облепиха крушиновидная — небольшое дерево до б м высоты, реже — куст. Многочисленные укороченные ветви часто оканчиваются колючками 2—7 см длины. Молодые побеги покрыты серебристыми волосками и светлыми чешуйками, а с возрастом приобретают желто-бурую окраску. Листья узкие или ланцетные 2—8 см длины и до i см ширины, без прилистников, сверху темно-зеленые, снизу серебристые, с характерно подвернутыми краями. Цветки мелкие желтоватые. Цветет в апреле — мае. Плоды — сочные ароматные костянки шаровидной или яйцевидной формы с короткими плодоножками, густо покрывают, как бы облепляют побеги растения, откуда и происходит его название — облепиха. Созревают плоды в конце августа — сентябре — октябре, прочно удерживаются на ветвях до середины весны.
Растет преимущественно на влажных местах. Встречается в Западной и Восточной Сибири, в Алтайском крае, на Урале, в южных областях Казахстана, в дельте реки Дунай (Одесская область). Культивируется как ценное витаминоносное и декоративное растение, особенно рекомендуемое для укрепления песков, берегов рек и оврагов.
В качестве лекарственно-технического сырья используются зрелые плоды. Для технической переработки сбор плодов производят сначала их созревания вплоть до подмораживания их первыми заморозками. Подмороженные плоды собирают в ноябре — декабре для употребления в свежем виде.
В связи с наличием острых колючек на концах ветвей сбор ягод затруднен. Поэтому для предохранения рук необходимо надевать перчатки из плотной ткани. При сборе замороженных ягод с кустарников, растущих отвесно над водой, предварительно расчищают лед под самым кустом и, нагибая ветки, сбивают с них ягоды прямо на лед. В случаях, когда кустарник растет не над водой, плоды облепихи «сдаивают» или стряхивают с ветвей на разостланные под кронами полотнища.
Собранные плоды очищают от посторонних примесей, сдают на переработку или же хранят при пониженной температуре или в замороженном состоянии. Сроки хранения плодов длительные, вплоть до нового урожая. Не рекомендуется срезать или обламывать ветки при сборе ягод, так как новые ветки отрастают лишь в течение следующего года.
Товарная масса должна состоять из зрелых, желтых или оранжевых продолговато-округлых, мясистых ягод. Вкус ягод кислый, запах ароматный, напоминает ананасный. Длина плода 8 мм. Косточки темно-коричневые, к боковому концу суженные, блестящие, с продольными ребрышками.
Состав и применение. В плодах содержится до 8% жирного масла и в семенах плодов до 12,5%. Плоды богаты каротиноидами, каротином, витаминами (С — до 450 мг, провитамин А, витамины группы В) и другими веществами.
Получаемое из плодов облепиховое масло является эффективным лечебным средством и широко применяется при лечении ожогов кожи, при лучевой терапии рака пищевода, при лечении кольпитов, эндоцервититов, эрозии шейки матки, язвенной болезни желудка.
Выпускается масло облепиховое в флаконах темного стекла. Хранится в хорошо закупоренном виде в прохладном, защищенном от света месте. Плоды используются в пищу сырыми. Из них также готовят варенье, повидло, различные кондитерские изделия, соки, настойки, ликеры, наливки, а также применяют в плодово-ягодном виноделии.