Лимонник китайский — Schizandra chinensis Baill.' Семейство магнолиевые —Magnoliaceae
Лимонник китайский — вьющийся кустарник-лиана с деревянистым стеблем до 8—10 м длиной и около 2 см толщиной. Цвет коры у старых лиан темно-коричневый, у молодых — светло-коричневый. Листья черешковые, очередные, обратнояйцевидной формы, слегка мясистые, с резко выраженными жилками, цельнокрайние. Цветки однополые, одиночные, на длинных цветоножках, белые, восковидные, с приятным запахом. Околоцветник из 6—9 листочков. Женские цветки имеют цилиндрическое цветоложе, которое во время созревания плодов сильно вытягивается и вместе с плодами приобретает вид ко-лесовидной кисти около 2—8 см длины с густо расположенными сидячими, шаровидными ярко-красными ягодами с двумя (реже — одним) семенами. Цветет во второй половине мая — начале июня, плоды созревают в сентябре — октябре.
Лимонник распространен в смешанных и лиственных лесах, нижних частях пологих склонов гор, по берегам таежных горных речек и ручьев. Нередко образует сплошные заросли, оплетая стволы и нижние ветви деревьев. Произрастает дико на Дальнем Востоке, Южном Сахалине, Курильских островах. Основными районами заготовки являются Приморский и Хабаровский края.
В качестве лекарственно-технического сырья используются зрелые плоды и семена. Сбор плодов производят во время созревания, начиная со второй половины сентября. Собирают путем обрывания или срезания кистей со зрелыми плодами. Кисти складывают в корзины и доставляют на приемный пункт. Удаляют листья, ветви и другие примеси, затем рассыпают тонким слоем, подвяливают на солнце или в тени на свету и досушивают в сушилке.
Для получения семян свежие очищенные плоды подвергают прессованию. Сок используется в пищевой промышленности для изготовления напитков, а отжимы, состоящие из кожицы и семян, промывают и протирают в воде до отделения кожицы от семян. Семена обычно всплывают на поверхность воды. Соб-ранные семена немедленно сушат, рассыпая их тонким слоем на листах фанеры или на подстилках из плотной ткани. Сушат при невысокой температуре, отделяют от косточек винограда и других органических и минеральных примесей. Плоды и семена хранят в сухом, хорошо проветриваемом помещении на подтоварниках или стеллажах. При хранении оберегают от амбарных вредителей.
Высушенные плоды лимонника имеют вид неправильно округлых или сплюснутых морщинистых ягод, одиночных или слипшихся по 2—3 вместе. Цвет темно-красный или почти черный, вкус мякоти сильно- кислый, запах слабоароматный. Высушенные семена не менее 3 мм длиной, почковидной формы, блестящие, гладкие, желтые или буровато-желтые. Внутри оболочки семени находится твердое светло-желтое маслянистое ядро, вкус пряный, горьковато-жгучий, запах сильный, неприятный. Дефектом сырья являются поврежденные, битые или раздавленные семена, так как жирное масло на воздухе легко прогоркнет.
Состав и применение. Плоды и семена лимонника китайского содержат лимонную, яблочную и виннокаменную кислоты, тонизирующие вещества схизандрин и схизандрол, аскорбиновую кислоту, сахара, пектин, эфирное и жирное масла.
Применяется лимонник китайский в виде настойки из семян и в виде настоя из плодов как стимулирующее сердечную деятельность и дыхание средство, а также при физическом и умственном переутомлении и понижении общего тонуса.
С давних времен местное население знало тонизирующие свойства лимонника и широко пользовалось им, особенно во время длительной охоты. Горсть сушеных ягод дает возможность охотнику обходиться скудной пищей и не чувствовать усталости, кроме того, у него обостряется ночное зрение. Мя-коть ягод используется населением в виде киселя, а душистая кора — в чае для запаха (вместо лимона).