Калина обыкновенная — Viburnum opulus L, Семейство жимолостные — Caprifoltaceae
Калина обыкновенная — кустарник или небольшое дерево около 3 м высоты с буроватой корой. Листья супротивные, 3—5-лопастные, крупнозубчатые, 5—8 см длины, сверху темно-зеленые, голые, морщинистые, снизу более светлые, слабоопушенные. Цветки белые, пятилепестные. Краевые цветки бесплодные с колесовидным венчиком, значительно крупнее срединных, срединные — мелкие, с колокольчатым венчиком, обоеполые. Плод — красная шаровидная костянка 8—10 мм в диаметре с одной плоской косточкой, занимающей большую часть плода. Цветет в мае — июне.
Произрастает в сыроватых смешанных лиственных лесах, преимущественно по опушкам, полянам, вырубкам, среди зарослей кустарников, а также по берегам рек, озер и болот. Иногда разводится в садах и парках. Распространена главным образом в европейской части России, особенно в средней полосе — лесной и лесостепной зонах. Проникает за Урал в Западную Сибирь.
В качестве лекарственно-технического сырья используется кора. Ее снимают со стволов и ветвей в период сокодвижения, весной и в начале лета (апрель, май, июнь). Кору собирают со срубленных стволов и ветвей, на которых делают круговые поперечные, доходящие до древесины, надрезы на расстоянии 20— 35 см, затем соединяют их такими же продольными надрезами. Кора отделяется от древесины ровными трубками. Можно делить по два продольных надреза и снимать кору двумя полутрубками. На коре не должно быть древесины. Содранную кору рассыпают легким, рыхлым слоем на подстилки и сушат в хо-рошую погоду на ветру, а в плохую погоду — под навесами, на чердаке, периодически переворачивая и предохраняя от запыления и загрязнения. Сухая кора при сгибании ломается. Кора содержит глюкозид , вибурнин, дубильные вещества-около 2%, смолоподобные сложные эфиры — около 6%.
Ягоды содержат витамин С, сахар, дубильные вещества и много пектиновых веществ, используются в витаминных сборах Кора калины обыкновенной применяется для уменьшения и остановки маточных кровотечений, а также при болезненных менструациях в виде жидкого экстракта и отвара. Содержащийся в коре вибурнин усиливает тонус матки и обладает сосудосуживающим действием, болеутоляющими и антисептическими свойствами. Плоды (ягоды) калины усиливают сокращение сердца и увеличивают диурез. Плоды используются в кондитерском производстве для приготовления мармелада, пастилы, начинки для конфет, для приготовления киселя, повидла и начинки для пирогов.